El Licenciado Miguel Pérez de Medina, Cura Vicario y Juez Eclesiástico de Jalapa, dijo que atento a que Juan de Thormes, mercader, en cláusula de testamento manda que de sus bienes se saquen 400 pesos y se pongan sobre finca segura a censo redimible, para que con los 20 pesos de réditos se le mande decir una misa cantada en la iglesia parroquial en el día de San José. Por lo que se impone y cargan 400 pesos sobre 7 sitios de tierra para ganado que pertenecen al ingenio nombrado Nuestra Señora de los Remedios, con 20 esclavos negros varones, sobre sus casas de vivienda y todo aquello que tenga o aumente. Asimismo declara que el ingenio ya tiene cargados 400 pesos de principal y por lo demás se haya libre de otro censo, empeño e hipoteca, cuyo principal recibe de mano de Sebastián de Flores Moreno y de Gertrudis de la Gala y Thormes, su legítima mujer, albaceas y tenedoras de los bienes.