Juan de Quiroz, dueño del ingenio de azúcar nombrado San José, ubicado en esta provincia, vende a Vicente Rodríguez Ruiz un macho (suerte) de caña de azúcar, planta del primer fruto, de un año, que tiene en sus tierras y será de 20 carretadas de sembradura, por el precio de 200 pesos de oro común, horros de alcabala.
INGENIO SAN JOSÉ
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Juan de Quiroz, estante en su ingenio de azúcar llamado San José, donde llaman Zoncuantla y Santiago, y en nombre de Luis de Benavides Albacete, su socio en el referido ingenio, vende al bachiller Juan de Quiroz, Alonso García, el mozo, y a Lázaro Francisco, empleados de su hacienda, un sitio de potrero, ubicado en el Valle de Zoncuantla, linda con caballerías de tierra de esta hacienda y con el río de Zoncuantla, por el precio de 1 000 pesos de oro común.
Matías Lorenzo, residente en el Ingenio nombrado San Jose, jurisdicción de Jalapa, se obligó a pagar a Juan de Zarandona, vecino de esta provincia, 450 pesos de oro común, los 200 de ellos porque los recibió en reales de contado, y los 250 restantes los dará por Juan de Quiroz; los cuales entregará en esta manera: 200 pesos para fines de octubre y los otros 250 restantes para fines de diciembre del presente año.