Don Francisco de la Higuera Matamoros, dueño del ingenio La Santísima Trinidad, dio su poder cumplido al Lic. Diego Fernández de la Higuera, su tío, presbítero, domiciliario del Arzobispado de la ciudad de México, y a Melchor Arias de Amaya, de la misma vecindad, para que en su nombre en la dependencia del débito que tiene perteneciente al convento de monjas de San Jerónimo, y con otras personas ante los señores de la Real Audiencia de la Nueva España, se opongan y contradigan cualesquier despachos, repitiendo sus derechos, ajustando y liquidando sus deudas; generalmente, para en todos sus pleitos, causas civiles y criminales que al presente tiene o adelante tuviere.

María de la O Palacios, residente en Jalapa y vecina del ingenio La Santísima Trinidad, hizo gracia y donación a la Cofradía de Nuestra Señora del Rosario, sita en el Convento de Santo Domingo de la ciudad de Puebla de los Ángeles, de un negrito, su esclavo, de 7 años de edad, criollo de su casa, nombrado José del Rosario, hijo natural de Tomasa de la Higuera, su esclava, para que perpetuamente durante el tiempo de su vida, sirva en la capilla de Nuestra Señora del Rosario, y a todo lo demás que en este efecto debiere asistir, con los mayordomos que fueren de dicha cofradía.

El Capitán Don Francisco de la Higuera Matamoros, dueño del ingenio La Santísima Trinidad, se obligó a pagar al convento de religiosas de San Gerónimo de la ciudad de México y al Bachiller Mateo Ortiz de Torres, presbítero, mayordomo y administrador de dicho convento, la cantidad de pesos de oro que constare, por cesiones que hicieron el señor Inquisidor Don Bernabé de la Higuera y Amarilla y el Lic. Don Diego Fernández de la Higuera, sus tíos, difuntos, al Capitán Juan de Vargas, vecino de la ciudad de México, quien la dejó al referido convento, a razón de 200 pesos de oro común anuales, a partir de hoy día de la fecha en adelante, hasta satisfacer el valor de las cesiones.

El Capitán Don Francisco de la Higuera Matamoros, dueño del ingenio La Santísima Trinidad, dijo que el padre fray Juan Alfonso, conventual del convento de Santo Domingo de la ciudad de Puebla de los Ángeles, con su poder arrendó a José de Quevedo, vecino de la ciudad de Tlaxcala, una hacienda de ovejas nombrada La Asunción, en la jurisdicción de Tepeaca, con su casa de trasquila y con comederos que le pertenecen, así en esta provincia de Jalapa como en la de Veracruz Vieja, con 12 000 cabezas de ganado ovejuno, 400 padres, 8 mulas aparejadas y demás aperos, por tiempo de 6 años, a razón de 1000 pesos anuales de renta y 200 carneros, a partir del 11 de octubre de 1673. Para ello, ha recibido 2500 pesos a cuenta de los primero dos años y medio; y por la presente, aprobó y ratificó dicha escritura de arrendamiento.