Don Francisco Pérez de Arellano, vecino de la Jurisdicción de la Antigua Veracruz, informa que por subasta publica y remate de abasto de carnes de esta cabecera, se obliga a dar 6 libras de toro o novillo por un real y 22 onzas de carnero por otro real en esta cabecera, en sus Ramos a 4 libras de toro o novillo por un real y de carnero 22 onzas, nombrando como fiadores al Capitán Juan Antonio de Zavalza y a don Laureano Fernández de Ulloa, vecinos del pueblo de Jalapa, quienes se obligan a pagar 100 pesos anuales para la obra del desagüe de Huehuetoca, 35 pesos anuales al Sargento Mayor de este Obispado, dar la limosna un real de carne todos los días de carnal al convento de San Francisco y otro real de carnero para los pobres todos los días.
FIANZAS
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Don Francisco Flores, vecino de esta Villa de Xalapa, dijo que por cuanto Antonio Laros se halla preso en la Real Cárcel en virtud de instancia hecha por Fernando López, quien pretende le reintegre 80 pesos que cobró de Juan Cota hace 7 años, por pertenecerle los endosó que para el efecto vendió, y siendo la prisión gravosa a su estimación y perjudicial a sus intereses, por no deber tal cantidad, suplicó al Señor Subdelegado en cuyo juzgado pende el citado expediente, se le ponga en libertad bajo fianza comentariense, por lo cual el otorgante mediante la presente lo recibe en fiado preso, como carcelero comentariense, obligándose a devolverlo a dicha Real Cárcel siempre que el juez se lo demande.
Don Juan Antonio de Bárcena, vecino y del comercio de Veracruz, se constituye como fiador del Presbítero don José Ignacio Rodríguez de Roa, Cura nombrado del pueblo de Perote, a favor del Ramo de Mesadas Eclesiásticas a disposición del Señor Deán Subcolector del Ramo de Mesadas Eclesiásticas, de la cantidad que se le regulare deba pagar cumplido que sean 4 meses de tomada colación del dicho beneficio curatal.
Don Joaquín de Castillo y Bustamante, Teniente Coronel de Milicias, Caballero de la Orden de Santiago, Regidor Perpetuo de la Nueva Ciudad de la Veracruz, vecino de ella y de su comercio; don Rafael José de Facio, Caballero de la Real y Distinguida Orden Española de Carlos Tercero, Regidor jubilado, Alférez Real del mismo ilustre cuerpo; don Pablo Fraile y Santa María, don Juan Bautista de Izaguirre, don Felipe Vivanco y don Clemente de Santa Cruz, residentes todos al presente en esta Villa, vecinos y del comercio de Veracruz, otorgan poder especial a don Antonio San Emeterio, vecino y del comercio de Veracruz, para que en sus nombres se presente en la Escribanía Mayor de la Real Hacienda a otorgar una escritura de fianza por cantidad de 12,000 pesos, con respecto de 2,000 pesos cada uno a favor de la misma Real Hacienda, y por la responsabilidad del tesorero provisto de aquella caja, Oficial Real don José Antonio Carvajal, que actualmente reside en esta Villa, quien se hará cargo de aquella caja por superior orden.
Don José García Blanco, de esta vecindad y comercio, dijo que por cuanto en igual fecha del año de 1800 se otorgó una escritura en la que consta que doña Manuela Josefa Salvo, doncella de esta vecindad, recibió del Coronel don Juan Manuel de Bonilla la cantidad de 3000 pesos en calidad de depósito, con obligación de réditos del 5% y con hipoteca de dos casa mesones, cuya cantidad se obligó a pagar en el término de 5 años, los cuales al presente se cumplen y no teniendo con que pagar hasta dentro de 4 meses, el otorgante se constituye como fiador de la enunciada doña Manuela Josefa Salvo.
Don Manuel Ladrón de Guevara, de esta vecindad, mayor de 25 años, se constituye fiador y carcelero de Manuel Mirón, quien se encuentra arrestado en la Real Cárcel por una demanda que don Tomás Roso, de este comercio y vecindad, interpuso ante el Señor Alcalde, por unas reses que del rancho de dicho Roso extrajo su mayoral José Gregorio Mirón, prófugo, y que vendió y disipó su importe, manifestando que Manuel Mirón tuvo alguna participación en la malversación, por lo que el otorgante se obliga a que el acusado comparecerá siempre que sea citado y de no ser así deberá entregarlo y ponerlo en el mismo arresto de donde lo recibe.
Don Domingo Franceschi, de esta vecindad y comercio, otorga poder especial a don Santiago Trasbiña, para que en su nombre pueda otorgar escritura de fianza por cantidad de 2,000 pesos, caucionando a la Real Hacienda por los tributos y medios reales de hospital que han de entrar en poder del Subdelegado provisto de Teotitlán del Camino, don Joaquín Frairia y Sotomayor.\t
Don Manuel Benavides, de esta vecindad, se constituye fiador de cárcel segura de Carlos Dalves, indio cacique, preso en la Real Cárcel de esta Villa, por las sospechas únicas de ser sirviente en la casa del Presbítero don Juan Nepomuceno Fernández de Ulloa, por donde la noche del 28 de noviembre, se introdujeron los malhechores a verificar el robo en el almacén de don Juan Esteban de Elías, de esta vecindad y comercio.
Don Juan Esteban de Elías, don Anastasio Cruz, don Juan Bautista Guido y don José Antonio Domínguez, por sí y prestando voz y caución de grato rapto por don [José] Mariano de Osorio, vecino de la jurisdicción de la Antigua Veracruz, como fiadores que son de la Colecturía de Diezmos de la Cordillera de esta Villa, que fueron a cargo del difunto Capitán de Milicias, don José de la Fuente, otorgan poder especial a don Cristóbal Rendón Palomino, vecino de la Puebla de los Ángeles, para que en sus nombres como fiadores del enunciado difunto los represente en los autos de su testamentaria por el descubierto que sobre la enunciada fianza han experimentado.
Don José María Goiri, de esta vecindad, otorga que se constituye fiador del Doctor don Juan Miguel García de Paredes, Cura Párroco, de la cantidad que importe el expendio de bulas de la Santa Cruzada, y las del nuevo indulto de carnes saludables en todo el territorio de su feligresía, en cada uno de los bienes que sean a su cargo, en tal manera, que si el Doctor no fuese puntual, él lo hará de su propio caudal.