Ante don Nicolás de Velasco y Castro, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció Diego Ruiz de Alarcón, mayordomo y administrador de la hacienda de vacas de doña Luisa [de Chávez] Galindo, viuda del Capitán don Diego de Estrada [Carvajal], vecina de la ciudad de los Ángeles, que posee en la jurisdicción de Cosamaloapan, y como tal administrador pidió el registro de una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 2,000 reses, toros y novillos de dicha hacienda, para pasar a los ejidos de la ciudad de Cholula y pueblo de Huejotzingo, donde las lleva para el abasto de sus carnicerías como obligada de ellas la dicha Luisa.\n
ABASTO DE CARNES
11 Descrição arquivística resultados para ABASTO DE CARNES
Ante don Bartolomé de Torres y Mendoza, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció Miguel de la Cruz, mayoral de la hacienda de vacas nombrada Las Lomas, situada en la jurisdicción de Cosamaloapan, que es de don Bernardino de Rivadeneira, vecino de la ciudad de la Puebla, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 300 reses, toros y novillos, de dicha hacienda, para pasar a la ciudad de Tlaxcala, donde los lleva para el abasto y carnicerías.\n
Ante don Diego Antonio Madrazo Escalera, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció Juan de los Santos Cubillos, como mayordomo y administrador que es del Capitán García Guerra, obligado del abasto y carnicería de la ciudad de la Puebla, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 660 reses, toros, que el dicho García compró de diferentes criadores en las haciendas de ganado de la jurisdicción de Cosamaloapan, para pasar a los ejidos de la citada ciudad donde los lleva para el abasto y carnicerías.\n
Ante don Diego Antonio Madrazo Escalera, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció Juan de los Santos Cubillos, como mayordomo y administrador que es del Capitán García Guerra, obligado del abasto y carnicería de la ciudad de la Puebla, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 400 reses, toros, que el dicho García compró de diferentes personas y criadores en las haciendas de ganado mayor de la jurisdicción de Cosamaloapan, para pasar a los ejidos de la citada ciudad donde los lleva para el abasto y carnicerías.\n
Ante don Nicolás Ferrera Figueroa, Juez de Caminos y de Registros, pareció Juan de Olivares, a nombre de doña Luisa [de Chávez] Galindo, viuda de don Diego de Estrada y Carvajal, vecina de la ciudad de los Ángeles, criadora de ganado mayor en la hacienda de vacas nombrada Uluapa, situada en la jurisdicción de Cosamaloapan, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 550 reses, toros y novillos, para pasar a la ciudad de Cholula y Huejotzingo, donde las lleva para el abasto de las carnicerías.\n
Ante don Juan González de Olmedo, Teniente General de Justicia Mayor, pareció Fabián de Golindano, en nombre de doña Luisa [de Chávez] Galindo, viuda de don Diego de Estrada [Carvajal], vecina de la ciudad de los Ángeles, como su mayordomo y administrador de la hacienda de vacas nombrada Uluapa, situada en la jurisdicción de Cosamaloapan, pidió el registro de una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 1,500 toros de dicha hacienda, para pasar a los ejidos de la ciudad de Cholula y Huejotzingo, a donde los lleva para el abasto y carnicería.\n
Ante don Diego Antonio Madrazo y Escalera, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció Juan de los Santos Cubillos, como mayordomo y administrador que es del Capitán García Guerra, obligado del abasto y carnicería de la ciudad de la Puebla, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 400 reses, toros, que el dicho García compró de diferentes criadores en las haciendas de la jurisdicción de Cosamaloapan, para pasar a los ejidos de la citada ciudad donde los lleva para el abasto y carnicerías.\n
Ante don José Martínez de Montemayor, Teniente General de esta Jurisdicción, pareció Miguel de Carvajal, como mayordomo y administrador de la hacienda de vacas nombrada Uluapa, que es de don Francisco de Estrada Galindo, que posee en la jurisdicción de Cosamaloapan, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 1,000 reses y toros de dicha hacienda, para poderlos entregar en este pueblo donde los tiene vendidos para el abasto.\n
Ante don Juan de la Lastra Madrazo, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció don José Gómez de Espinosa, criador de ganado mayor en sus haciendas de vacas nombradas Chiltepeque, Pedregal y Otapa, que posee en jurisdicción de Cosamaloapan, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 560 reses, toros, de dichas haciendas, para entregar en esta jurisdicción al Alférez Mayor don José de Barrios, obligado del abasto y carnicería de la ciudad de la Puebla.\n
Ante don Manuel Lorente y Rueda, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció Alonso Rincón, en nombre de Juan de Medina, mayordomo y administrador de la hacienda de vacas San Agustín Jujuicapan, que es del mayorazgo de don Diego Guerrero, vecino de la ciudad de México, que tiene en arrendamiento la viuda de Juan de la Mata, en jurisdicción de Cosamaloapan, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 1,700 reses y toros, de dicha hacienda, para poderlos entregar en esta jurisdicción al obligado del abasto y carnicerías de la Puebla, a quien los tiene vendidos.\n