Don Balthasar [Baltazar] Lucas, indio principal del pueblo de Santa Ana Sacan [Zacán], jurisdicción de esta villa, quien sin embargo de ser inteligente en el idioma castellano, pues lo habla y entiende muy claro, de lo que da fe el escribano y de conocerle, dijo mediante Juan de Vega, intérprete, que por cuanto se halla con el embarazo del abasto de la car[roto] que está dando voluntariamente en dicho pueblo y no poder faltar a él para asistir al cuidado de una recua que tiene; otorga poder a Nicolás de Oca, pardo libre, vecino de dicho pueblo, para que en su nombre administre dicha recua, la cual se compone de las mulas que están contenidas en una memoria; asimismo, lo nombra mayordomo de su recua para que pueda fletar dichas mulas por el precio que concertare. Nicolás de Oca queda obligado a darle la cuenta cada viaje, por cuyo trabajo le tiene señalados 11 pesos en cada un mes. También le otorga poder para quitar a la persona en cuyo poder hallare cualesquier bestias, caballares o [mulares] que tengan el hierro que acostumbra el otorgante marcar como criador de [ganado].

Juan de los Santos Cubillos, vecino de esta villa de Córdoba, obligado del abasto y carnicerías de vaca en esta villa, dijo que tiene convenido vender el corambre al pelo al Capitán don Gabriel Suárez Sandoval y Rojas, vecino de la ciudad de los Ángeles, habiendo ajustado en que le ha de vender 700 cueros al pelo de marca de dar y recibir, a razón de 9 reales cada uno; por lo cual, otorga se los vende por la presente, los cuales entregará cada mes 70 corambres o más los que estuvieren secos; y el dicho Capitán se obliga a pagar cada cuatro meses la cantidad que importasen las corambres.

Don Bernardo de Ceballos, vecino republicano de esta villa, exhibió un testimonio de una escritura, su data en esta villa a 5 de marzo del presente, y de ella se percibe que el Regidor don Gregorio del Campo y doña Josefa Coronado, su legítima mujer, en conformidad de haber recibido del citado Bernardo desde 1742 la cantidad de 19 300 pesos de oro común en reales efectivo, para la compra de ganado menor para el abasto de carne de toro y novillo de esta república que se celebró en el enunciado don Gregorio en dicho año; y después para que “cumplimentase” otro iguales remates de él, hasta el último, y que así se celebraron. Asimismo, consta que el referido don Bernardo, desde el insinuado año de 1742 hasta el presente no ha recibido útil premio, ni réditos algunos de la citada cantidad y su manejo, porque todos los que había producido el mencionado abasto los había donado graciosamente a don Gregorio por sólo hacerle bien y buena obra. Y mediante a que siguiendo el beneficio resolvió el dejar en poder de los susodichos el expresado principal por vía de depósito irregular por tiempo de ocho años, para que cómodamente se le satisfagan dentro de ellos, los citados 19 300 pesos, dándole en cada un año 2 000 pesos y en el último todo lo que se restase al cumplimiento de la deuda y pagándole también el rédito respectivo. En ese sentido los citados Gregorio y doña Josefa se obligaron a pagar a don Bernardo los 19 300 pesos de que va dicha expresión, y de que a mayor abundamiento se dieron por entregado, y para seguridad del principal hipotecaron dos casas de cal y canto cubiertas de madera y teja que tienen en esta villa.

Juan de Zaabedra Balensuela [Saavedra Valenzuela], residente en esta villa, vecino de la ciudad de México, en voz y en nombre del Capitán Andrés Fuertes, vecino de la ciudad de México, obligado del abasto de carnicerías de toro y novillo de dicha ciudad; dijo que en virtud de Real Provisión se le mandaron entregar a su parte los ganados que sacare de su hacienda este presente año Joseph [José] de Villaseca, vecino de Tesichuacan [Tesechoacán], la cual presentó en esta villa el día 31 de julio próximo pasado ante el Capitán Francisco de Barrios, Alcalde Ordinario, quien en su cumplimiento mandó se le notificase al dicho Joseph [José] de Villaseca entregue el ganado. Por lo cual otorga que ha recibido de Villaseca 1 547 toros, de lo cual entrega recibo en forma.

Don Francisco Valero y Alvarado, vecino de esta villa de Córdoba, obligado actual del abasto de las carnicerías de toro y novillos en esta villa, otorga poder a Diego Valero y Alvarado, su hijo, para que en nombre y en representación de su persona siga, prosiga, fenezca y acabe por todos grados e instancias, todos y cualesquier pleitos, causas y negocios, civiles y criminales, movidos o por mover que al presente tenga y adelante tuviere con cualesquier personas.

El Regidor Perpetuo, Alférez don José Antonio de la Peña, el Alguacil Mayor don Carlos Díaz y Herrero, los Regidores don Francisco Sáenz de Santa María, don Diego Leño, y el Licenciado don José María Durán, junto con don Santiago Sáinz Sarabia, don Juan Hernández Badillo y don José Pérez de Llera, Diputados y Síndico Personero, integrantes del cuerpo del Ayuntamiento de esta Villa, otorgan que han recibido de don Pedro del Puerto Vicario, y pasado a poder del Tesorero de propios don Domingo Franceschi, y de don Pedro del Puerto Vicario, la cantidad de 10 000 pesos, mismos que se dan por entregados y se obligan a pagar el 31 de diciembre del próximo año, con sus premios de 5% anuales, cuya cantidad utilizarán para la compra de ganado para el abasto de carne.

Don Juan Gómez de Estrada, vecino de Jalapa, otorga poder especial a don Tomás de Zubiaur, Agente de negocios de la Corte de México, para que comparezca ante el superior gobierno, donde pida la aprobación del remate de abasto de carnes de este pueblo y la región que se celebró a favor del otorgante.

Don Pedro Luis Frías, Manuel Herrera, Felipe Hernández, Antonio Domínguez, José Manuel Hernández y José de Capetillo, vecinos de esta jurisdicción de Xalapa, tratantes en expendio de la carne de tasajo, por si y en nombre de los demás de esta clase, otorgan poder general a don Juan Bautista de la Torre, Capitán de una de la Compañías Provinciales de las Tres Villas, para que en nombre de los otorgantes cobre todas las cantidades que les deban, así también para que los defienda en todos sus pleitos, causas y negocios civiles y criminales, eclesiásticos y seculares.

Cristóbal Centeno, vecino de este pueblo, obligado de las carnicerías y abasto, manifestó 200 becerros que compró del Licenciado don Raimundo de Canseco, a 12 reales y medio cada uno, de la partida que tiene registrada en este dicho pueblo, de los diezmos pertenecientes a la iglesia catedral de Oaxaca.\n

Ante don Juan José de León, Alcalde Mayor, Juez de Caminos y de Registros, pareció Fernando Ventura de Rivadeneira, criador de ganado mayor, vecino de la ciudad de los Ángeles, para registrar una partida de ganado que tiene en las sabanas de este pueblo, compuesta de 1,000 reses, toros y novillos de su hacienda nombrada Atiguaya, para pasar a los ejidos de la ciudad de los Ángeles donde los lleva para el abasto y carnicerías.