Don José Antonio Domínguez, vecino de esta Villa de Xalapa, otorga poder especial a don Diego Berzabal, vecino de la Ciudad de México, para que en su nombre se presente en el tribunal que le corresponda, donde pida la aprobación del remate de abasto de carnero que por este Ilustre Ayuntamiento de Xalapa se le ha celebrado, en vista de lo cual presente pedimentos, autos, testimonios, testigos, certificaciones y escrituras.

Los Señores del muy Ilustre Ayuntamiento de esta Villa, don José Antonio de la Peña, don Carlos Díaz y Herrero, don Francisco Sáenz de Santa María, don Diego Leño y el Licenciado don José María Durán, Regidores Perpetuos, con don José Fernández de Castañeda, don Santiago Sáinz Sarabia y don José Pérez de Llera, Diputados y Síndico personero del común, han recibido de don Mateo Badillo, de esta vecindad y comercio, la cantidad de 20,000 pesos, 13,000 de ellos pertenecientes a dicho Badillo y 7,000 a don Juan Ignacio Juille, vecino de Cádiz, obligándose a pagar los 13,000 pesos en el término de un año con sus premios de un 5% anual, y los 7,000 en el término de seis meses, con el premio de un medio porciento mensual. Como seguro de la deuda hipotecan todos los fondos y rentas pertenecientes al Ramo de Abasto de Carne y 12,000 pesos que han de sacarse del ramo de harinas concedido a esta Villa para el reintegro de esta suma, valor que tuvo la casa del vecindario que es hoy en día el Cuartel del Regimiento de Infantería de la Corona y que fue cedida a Su Majestad, que dejan igualmente sujeto al pago de la insinuada acreencia; cuya cantidad destinará don Diego Leño, Comisionado en el Abasto de Carnes, para la compra de ganado y hacer oportunamente los acopios necesarios a mayor beneficio del público.\t

Don José Antonio Domínguez, vecino de esta Villa, otorga poder especial a Cristóbal Capetillo, para que en su nombre y representación demande y perciba judicialmente de Mariano Benítez, la cantidad de 1 500 pesos, que bajo la responsabilidad del otorgante se le entregaron por el Regidor don Diego Leño, Comisionado en el Ramo de Abasto de Carnes, para que pasase a las colonias a comprar 300 toros para dicho abasto y que debió haber presentado hace 2 meses y no lo hizo, por lo que se le da éste con general administración para que haga todos las diligencias necesarias.

Don Remigio Fernández de Barrena, Caballero de la Real y Distinguida Orden de Carlos Tercero, vecino de la Ciudad de la Nueva Veracruz, residente en esta Villa de Xalapa, otorga poder especial a don Eugenio Fernández Barrena, vecino de la Veracruz, para que lo obligue en el pacto y convenio que tiene celebrado con los Reverendos Padres de Nuestra Señora de Belén, en la citada ciudad, sobre la compra de 1 000 toros e igual cantidad de vacas, para el abasto de carne de la referida ciudad, en los precios que ajuste.\t

Don Juan Gómez de Estrada vecino y del comercio de la Villa de Xalapa, otorga poder especial a don Francisco Martínez Cabezón, vecino y del comercio de la Ciudad de México, para que en el Superior Gobierno de esta Nueva España presente testimonio del remate que en él se celebró del abasto de carnes por el Ilustre Ayuntamiento de esta Villa el día 29 de julio del presente año, y satisfaciendo lo que esta regulado por el derecho del Real Desagüe, promueva su confirmación.

Don Juan Esteban de Elías, vecino y actual abastecedor de carnes de esta Villa de Xalapa, otorga poder a don Alberto Bermúdez, vecino de San Joaquín del Jobo, para que en su nombre y representación administre los potreros y ganados mayores que tuviere en Rincón Grande, Mundo Nuevo, el Fuerte, Candelaria, Sabanota, Soltero y San Esteban, recibiendo o despidiendo mayordomos y sirvientes, ajustándoles cuentas, pagando y cobrando alcances, particularmente a don Antonio Mirón, quien hasta ahora los administra.

El Regidor Perpetuo, Alférez don José Antonio de la Peña, el Alguacil Mayor don Carlos Díaz y Herrero, los Regidores don Francisco Sáenz de Santa María, don Diego Leño, y el Licenciado don José María Durán, junto con don Santiago Sáinz Sarabia, don Juan Hernández Badillo y don José Pérez de Llera, Diputados y Síndico Personero, integrantes del cuerpo del Ayuntamiento de esta Villa, otorgan que han recibido de don Pedro del Puerto Vicario, y pasado a poder del Tesorero de propios don Domingo Franceschi, y de don Pedro del Puerto Vicario, la cantidad de 10 000 pesos, mismos que se dan por entregados y se obligan a pagar el 31 de diciembre del próximo año, con sus premios de 5% anuales, cuya cantidad utilizarán para la compra de ganado para el abasto de carne.

Don Pedro del Puerto Vicario, vecino y del comercio de la Nueva Veracruz, don Juan Esteban de Elías y don Santiago Sainz Sarabia, los dos de esta vecindad, establecen una compañía para el abasto de carnes de esta villa, por el tiempo de dos años, con el principal de 12 000 pesos, bajo las condiciones que se mencionan en la escritura.

Don Pedro del Puerto Vicario, don Santiago Sainz Sarabia y don Juan Esteban de Elías, otorgan que dan por nula y disuelta la escritura de compañía que otorgaron para el abasto de carnes de esta Villa, en tal manera que por ésta quedan derogadas todas sus cláusulas. \r\n

Don Mariano de Campo, Subteniente del Regimiento de Infantería de las Milicias Provinciales de las Tres Villas y vecino de ésta, otorga que debe a la Junta Municipal de esta Villa, la cantidad de 1 270 pesos y 4 reales, valor de unas vacas que compró al Diputado del Ayuntamiento don Santiago Sáinz Sarabia, Comisionado por el mismo cuerpo para la administración y manejo de carnes, cantidad que se obliga a pagar durante el mes de enero inmediato, en una sola exhibición en reales de contado, hipotecando por ello una tienda mestiza que posee en la esquina de la Calle de Santiago, misma que se compromete a no vender, enajenar ni cambiar hasta que la deuda no este satisfecha.\t