Don Jacinto Gutiérrez de la Concha, oriundo de Esles del Real Valle del Cayón en los Reinos de Castilla y residente en Jalapa, hijo de don Juan Gutiérrez de la Concha y de doña Francisca Montero del Castillo difuntos, otorga su testamento de la siguiente manera: fue casado con la difunta Mariana Mazón de la Sierra, procrearon 4 hijos. Nombra por su albacea testamentario en Veracruz a don Esteban Gutiérrez de Olea y a don Ignacio Muñoz, y en el navío en el que se embarque el otorgante nombra al Capitán de dicha nave para que en la Habana entregue sus bienes a don Lorenzo de Quintana y éste lo haga llegar a su sobrino don Gregorio Gutiérrez de la Concha y a su primo don Félix Gutiérrez de la Concha y junto con ellos nombra a su hermano don Francisco Gutiérrez de la Concha y por fallecimiento de estos al Bachiller Francisco de la Sierra Castillo. Nombra herederos a sus hijos.