Don Nicolás Antonio de Rosas y la Plaza, Alcalde Mayor de la provincia de Jalapa, Administrador del niño José Domingo, domiciliado en su casa, cuando estuvo de Corregidor en el pueblo de Caucagua, provincia de Caracas, el cual es de color trigueño de 11 años de edad, lo pone de aprendiz de oficio de sastre con don Francisco Javier López, vecino de Jalapa y Capitán de Milicianos Pardos, Maestro del citado oficio, por el periodo de 6 años.

Don Marcelo González, vecino del pueblo de Apan, dueño de recua, otorga que pone a su hijo, José Vicente González, de 18 años, a aprender el oficio y arte de herrador y albéitor con el Maestro José Mariano de Aparicio, vecino del pueblo de Jalapa, por el periodo de 4 años.

Andrés Pérez de la Torre, vecino del pueblo de Acatzingo, provincia de Tepeaca, como padre y legítimo administrador de la persona y bienes de Marcos Pérez de la Torre, su hijo, de dieciocho años de edad, por la presente lo asienta y pone como aprendiz de Salvador Pérez [Milián], vecino de esta villa, maestro del oficio de carpintería, para que durante cuatro años le enseñe el oficio bien y cumplidamente. Durante este tiempo el maestro le ha de dar casa, comida, bebida, vestido y curarlo en sus enfermedades.

Francisco José, huérfano de edad de dieciséis años, dijo que desea proseguir y acabar el oficio de carpintero de lo blanco con José Antonio Moreno, vecino de esta villa y maestro de dicho oficio, con quien hace tiempo de dos años que lo está aprendiendo, por lo que pidió al Señor Alcalde Ordinario don Francisco Pibot y Tapia, lo ponga de aprendiz con el citado maestro. Solicitud que su merced aceptó, por lo que dicho alcalde otorga lo pone de aprendiz por tiempo de 3 años, que empiezan a contarse desde hoy día de la fecha, con todas las condiciones y calidades en que se ponen los demás aprendices. Durante este tiempo le enseñará el oficio, más con los dos años que tiene adelantados, de manera que al final de ellos lo dará como oficial, y mientras durante los tres años le suministrará de comer, beber, vestir y curar las enfermedades, de manera que, el aprendiz no podrá ausentarse del trabajo, pero si sucediera lo contrario le podrá apremiar y siendo necesario, le echará prisión, y cumplido el tiempo, le entregará la herramienta que fuere precisa, además de un vestido de casaca, calzones, capa, sombrero y media. En caso de que no aprenda dicho oficio, se podrá poner con otro maestro que lo enseñe, y en el ínterin que lo aprendiere, pagará a éste lo que ganare diariamente un oficial hasta que lo aprenda, y ambos otorgantes se obligaron con sus personas y bienes.

Antonio Amaro González, vecino de esta villa de Córdoba, dijo tiene por hijo a Patricio José, que será de edad de más de catorce años poco más o menos, el cual desea aprender el oficio de carpintero de lo blanco con Joaquín Asencio, maestro de dicho oficio, vecino de esta villa. Por lo cual, otorga que pone por aprendiz del citado oficio a su hijo Patricio José, por tiempo de cinco años, que empiezan a correr y contarse desde hoy día de la fecha en adelante. Estando presente el maestro aceptó y se obligó a enseñar a Patricio José por el tiempo señalado y lo vestirá, alimentará y curará sus enfermedades, y concluido el tiempo señalado le entregará su vestido, capa, calzones, casaca, medias, zapatos, sombrero y camisa. Si durante el tiempo de aprendiz huyera, el maestro y su padre lo ubicarán y pondrán en prisión a que aprenda el oficio, en caso de que no aprenda se podrá poner con otro maestro que lo enseñe, y en el ínterin que lo aprendiere, pagará a éste lo que ganare diariamente un oficial hasta que lo aprenda, y ambos otorgantes se obligaron con sus personas y bienes.

Diego Suárez, vecino del pueblo de San Juan Coscomatepeque [Coscomatepec], residente en esta villa de Córdoba, otorga que pone a Manuel Suárez, su hijo legítimo, que será de edad de dieciséis años, por aprendiz del arte de flebotomía con Francisco Martínez Pizarro, maestro de dicho arte, vecino de esta villa, por tiempo de tres años, durante el cual le ha de dar por oficial de dicho arte sin que le falte cosa alguna; y estando presente Francisco Martínez dijo que aceptaba la presente escritura.

Rosa Solís, vecina del pueblo de San Juan Coscomatepeque [Coscomatepec], jurisdicción de la villa de Córdoba, viuda de Lucas Fuentes, dijo que tiene por hijo a Sebastián de la Cruz, niño que será de catorce años de edad poco más o menos, al cual pone de aprendiz de sastre con Francisco Ramírez, vecino de la villa de Córdoba, por tiempo de cuatro años que empezarán a contarse desde hoy día de la fecha en adelante. Estando presente el maestro Francisco, aceptó y dijo le dará de comer, beber, vestir y curarle sus enfermedades, y concluido el tiempo señalado le entregará un vestido, casaca, calzones, medias, sombrero, capa, y las herramientas necesarias. En caso de que no aprenda en el tiempo pactado, se ha de poner [roto] maestro para que lo aprenda y éste le pagará a Sebastián lo mismo que otro oficial podría ganar. Si durante este tiempo el aprendiz huyera, el maestro y su madre lo ubicarán y pondrán en prisión [roto] y volverá a poder del maestro, sin que se le pueda quitar por su madre u otro maestro hasta que se cumpla el tiempo convenido.

Miguel Francisco de Castro, vecino del pueblo de Perote, Jurisdicción de Jalacingo agregada a esta de Jalapa, casado con Teodosia Bernarda García, pone como aprendiz de oficio de herrador a su hijo Simón Francisco de Castro, de 15 años de edad, con Manuel José Rincón, maestro de este arte, por tiempo de 6 años, que comienzan a partir del día 10 de este mes.

Miguel Francisco de Castro, vecino del pueblo de Perote de la jurisdicción de Jalacingo agregada a esta de Jalapa, casado con Teodosia Bernarda García, pone como aprendiz de platero a su hijo Juan Antonio de Castro, de 13 años, con el maestro Antonio Ortiz, de esta vecindad, por tiempo de 5 años que comienzan a partir del día 10 del presente mes.

“Ante mí el escribano pareció” Francisco Ruíz, vecino de esta villa, maestro de herrero; presente el señor Capitán don Francisco de Messa y Mendossa [Meza y Mendoza], Alcalde Ordinario, “y [roto] su merced” que Joseph de Hibarra [José de Ibarra], muchacho de catorce años más o menos de edad, hijo legítimo de Simón de Ybarra [Ibarra], difunto, y Francisca González, vecina de esta villa, [roto] inclinado a aprender el oficio de ejercer con el susodicho, por cuya razón Francisca González pidió a Francisco Ruiz enseñe debajo de escritura pública, y en atención a que el muchacho no tiene padre que pueda otorgar la escritura pide a su merced se nombre un curador para que pueda otorgarla juntamente con el referido. En este sentido el alcalde dijo que usando de la facultad que por derecho le asiste como Juez y padre de menores nombraba por tal curador a Antonio Sebastián Pérez Padrón, vecino de esta villa, quien aceptando el cargo concedió licencia y facultad para que Joseph de Ybarra [José de Ibarra], su menor, se pueda poner por tal aprendiz de oficio de herrero con el maestro Francisco Ruiz, por tiempo y espacio de cinco años; durante los cuales ha de ser obligado el maestro a tener en su casa, sustentándolo y enseñándole el oficio.