Ante Don Francisco Miguel de Campo, Teniente General de la provincia de Jalapa, se presentó María de Jesús, morena criolla, libre, vecina de Jalapa, dijo que como madre y administradora de Gregorio de la Cruz, de color pardo, libre, de 12 años de edad, lo puso por aprendiz en el oficio de zapatero con Hipólito de Amaya, maestro zapatero, por el tiempo de cuatro años y medio, a partir de hoy día de la fecha.

Don Gaspar de Thormes, vecino de Jalapa, puso por aprendiz a su hijo Diego de Thormes, de 16 años de edad, con el Sargento Don Juan de Valdivieso, residente en este pueblo, para que aprenda el oficio de carpintero de lo blanco, por tiempo de cuatro años, a partir de hoy día de la fecha; en ese lapso, lo ha de tener en su casa, darle de comer, curarlo en sus enfermedades, darle ropa limpia, y al término de los cuatro años, le dará un vestido de la tierra, y el aprendiz no se ausentará de su casa.

Francisco de Orduña, mulato libre, vecino de esta jurisdicción, puso por aprendiz en el oficio de zapatero a su hijo Felipe de Orduña, de 12 años de edad, con Juan de Mójica, vecino de Jalapa, maestro de zapatero, por tiempo de cuatro años a partir de hoy día de la fecha, y le ha de dar en ese lapso casa, de comer, vestir y lo necesario, y al fin de dicho tiempo, le ha de dar calzón, y capote de paño ordinario, una camisa de Ruan, medias de Bruselas, zapatos y la herramienta oficial.

El Capitán Don Sebastián de la Higuera Matamoros, dueño de sus ingenios, puso por aprendiz en el oficio de cerrajero a Juan de Rosales, de 13 años de edad, español, huérfano criado en su casa, con Manuel de la Peña, maestro de cerrajero, residente en el ingenio la Santísima Trinidad, por tiempo de 5 años.

Catalina Velázquez, viuda de Juan de Chávez, vecina de Jalapa, como administradora de los bienes de Lucas Martín, de 15 años de edad, lo puso por aprendiz en el oficio de zapatero con Luis de Guzmán, maestro, vecino de Jalapa, por tiempo de 4 años, a partir de hoy día de la fecha.