Baltazar Vázquez de Herrera, vecino de la ciudad de Toledo, en los reinos de Castilla, y residente al presente en su ingenio Nuestra Señora del Socorro, en esta provincia de Jalapa, vende a Francisco Pérez Romero, vecino de Jalapa, el referido ingenio de azúcar, ubicado en la parte nombrada Xalatengo, con cuatro caballerías de tierra, un sitio de ganado mayor, un sitio de ganado menor, con su casa de molienda, calderas y una prensa, 260 carretadas de caña, 20 esclavos negros, 25 bueyes de tiro, un sitio de venta y otros pertrechos, por el precio de 40 000 pesos de oro común.
MOLIENDAS
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Francisco de Orduña Guzmán, administrador del ingenio nombrado Nuestra Señora de los Remedios, que es de los herederos del Regidor Luis Pacho Mejía, vecino de esta jurisdicción se obligó a pagar a Alejo Pacheco, vecino de la nueva Veracruz, maestro de carpintería, 106 pesos de oro común que restan de 400, precio en que concertó la molienda con su rueda del dicho ingenio, para fin del mes de agosto del presente año, con las costas de la cobranza.
El Capitán Don Claudio Teodoro de Ceballos, vecino de esta jurisdicción, hijo legítimo, albacea y heredero del Capitán Don José de Ceballos y Burgos, dijo ser poseedor entre otros bienes que dejó su padre, de un ingenio que esta proindiviso nombrado Nuestra Señora del Rosario, en términos de Naolinco, con sus casas de vivienda, esclavos, tierras, calderas, moliendas, prensas, pertrechos y ganado, y en él su padre impuso un censo de 6, 000 pesos de principal y 300 pesos de renta en cada un año, a favor del Real Fisco del Santo Oficio de la Inquisición, según consta de una escritura fechada en la ciudad de México el 30 de julio de 1647. Atento a lo cual, por la presente, y como curador de su hermana Doña Micaela Jerónima de Ceballos y en el suyo propio, reconoció dicha escritura y se obligó junto con su parte, a pagar los réditos mientras no se redima el principal.
Bartolomé de Contreras, vecino de esta provincia, se obligó a construir una rueda de ingenio, una molienda, y una presa con todos sus pertrechos, en la hacienda de Baltazar Vázquez de Herrera, por la cantidad de 2 700 pesos de oro común.