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El Capitán Don Fernando Ruiz de Córdoba y Arellano, vecino de la nueva ciudad de Veracruz, dio su poder cumplido a José de Zárate, vecino de la jurisdicción de Jalapa, administrador del ingenio que fue del Regidor Luis Pacho Mejía, para que pueda obligarlo por su fiador en la administración de dicho ingenio.

El Lic. Don Juan de Bañuelos Cabeza de Vaca, beneficiado del partido de Jalapa, como albacea testamentario de Doña Sebastiana del Moral, vecina que fue de este pueblo, fundó una capellanía de misas por su alma y las demás de su intención en la cantidad de 2 516 pesos y 8 granos de oro común, los cuales caben en el quinto de sus bienes, y rentan 125 pesos de oro común anules, y fueron impuestos en el ingenio de San Sebastián Matlatlán que hoy posee Don Fernando Ruiz de Córdava y Arellano, quien cuando adquirió esta fábrica se obligó a recocer dicho censo.

El Capitán Don Fernando Ruiz de Córdova Arellano, residente en este pueblo, dio su poder cumplido a Miguel de Troya, copropietario del ingenio San Sebastián Maxtlatlán, para que en su nombre reciba y cobre de cualesquier personas todos los maravedíes, pesos de oro, plata reales, joyas, esclavos, ganados, y otros bienes que le fueran debidos; y para que arriende sus casas, tiendas y haciendas con las condiciones que quisiere; otro si, generalmente para en todos sus pleitos, causas civiles y criminales que al presente y adelante tuviera.

Ante el Capitán Don José Morera, Alcalde Mayor de Jalapa, el Lic. Don Juan de Bañuelos Cabeza de Vaca, cura beneficiado de este partido, tutor de Don Diego Yllan de Gamboa y de Doña Micaela de Gamboa, para la información que ofrece presentó por testigo a Gonzalo Márquez de Acevedo, español, vecino de Jalapa, el cual dijo conocer a quien le presenta y a los menores, y de diez años a esta parte que trajina en esta provincia, ha visto en diferentes ocasiones el ingenio de Maxtlatlan, donde dichos herederos tienen sus porciones y legítimas. Dicha fábrica está muy deteriorada por falta de avíos y los pocos negros que tiene son tan viejos que ya no pueden acudir a sus tareas, por lo tanto, los menores corren el riesgo de perder el capital de su caudal; y este testigo, fue de la opinión que el medio más eficaz para restaurarlo y asegurar su renta, es firmar un convenio para que Doña Ana María de Alemán Maldonado, ciudad del Capitán Don Fernando Ruiz de Córdoba y Arellano, se quede con el ingenio y lo ponga de nuevo corriente.

Doña Maríana de la Gasca, vecina de Jalapa, viuda de Sebastián García Adán, vende al Capitán Don Carlos de Sámano y Quiñones. dueño del ingenio de San Miguel de Almolonga, una esclava negra llamada María, criolla que hubo del Capitán Don Fernando Ruiz de Córdoba y Arellano, vecino de la nueva ciudad de Veracruz, el 16 de diciembre de 1655, de 18 a 20 años de edad, libre de hipoteca, empeño y otra enajenación, sin asegurarla de ninguna tacha, vicio, defecto ni enfermedad, por el precio de 300 pesos de oro común.

El Lic. Gerónimo de Olivares, presbítero de la Diócesis del Arzobispado de la ciudad de México, en nombre de Doña Francisca de la Peña, vecina de la dicha ciudad, viuda del Capitán Fabián Chacón, su albacea y tenedora de sus bienes, tutora de sus menores hijos, dio en arrendamiento al Capitán Don Fernando Ruiz de Córdova y Arellano[Fernando Ruiz de Córdoba y Arellano], estante en este pueblo, 38 esclavos negros, chicos y grandes, muy viejos, por el precio de 50 pesos de oro común mensuales, el tiempo que los tuviere, con la condición de que les ha de dar de comer, curarlos y vestirlos a su costa, cuyos múltiplos y pérdidas serán por cuenta de la propietaria.

El Capitán Don Fernando Ruiz de Córdoba y Arellano, residente en esta jurisdicción, salió por fiador de Juan Mejía de Velasco, recién nombrado depositario del ingenio Nuestra Señora de los Remedios que quedó por bienes del Regidor Luis Pacho Mejía, por muerte de José de Zárate, su anterior administrador.