El Capitán Rodrigo Serrano, Alcalde Mayor por Su Majestad de este partido, manda se pregone públicamente para que cualquier persona de cualquier estado, calidad y condición que sea, pueda poner y ponga el abasto de carnero que se rematará en la persona que más diere.

Cristóbal Centeno, vecino de este pueblo, obligado de las carnicerías y abasto, manifestó 200 becerros que compró del Licenciado don Raimundo de Canseco, a 12 reales y medio cada uno, de la partida que tiene registrada en este dicho pueblo, de los diezmos pertenecientes a la iglesia catedral de Oaxaca.\n

Marcos Martín de Castro, vecino y residente en este pueblo, obligado de las carnicerías y abasto de este pueblo, manifestó tener en las sabanas y ejido de este pueblo 280 reses que hubo de don Gaspar de Rivadeneira, criador de ganado mayor, de sus haciendas y de las que tiene en compañía de los herederos de Hernando de Pastrana, de sus hierros y señales y de otros criadores, cuyas reses le entregó en las sabanas de este pueblo de las sacas y partidas que registró este dicho año, las 200 de ellas le dio en pago de otras tantas que le prestó para las carnicerías de Tlaxcala y las 80 le vendió a 3 pesos y medio.

Marcos Martín de Castro, vecino de esta jurisdicción, obligado de las carnicerías y abasto de ellas por remate que en él se le hizo, y conforme a las condiciones de dicha obligación manifestó 180 reses, 100 que tenía en su estancia y comedero que compró anteriormente a los criadores de ganado mayor, cuya alcabala fue a su cargo, y 80 reses que compró a Sebastián Hernández, vecino de la jurisdicción de San Juan Coscomatepec, cuyas reses fueron entregadas en dicha jurisdicción, correspondiendo la cobranza al alcalde mayor de dicho lugar.

Juan de Asocas, mayoral que dijo ser de la hacienda [roto] pidió a Luis Muñoz Bravo, Teniente de este pueblo, el registro de una partida de ganado que dirige al abasto de la ciudad de los Ángeles; Muñoz Bravo dio comisión a Juan de Moya para que vea el ganado, a quien le tomó el juramento y dijo que lleva 500 reses y ninguno ajeno.\n\n

Mateo de Cuéllar, pide al Corregidor Juan de Medina, mayoral de Rivas, el registro de una partida de ganado vacuno de 300 reses, novillos, toros y 10 vacas que lleva para el abasto de la ciudad de los Ángeles.\n

Don Francisco de Thormes, vecino de Jalapa, Tesorero Receptor de la Bula de la Santa Cruzada en esta provincia, obligado del abasto de las carnicerías, dijo que Antonio Amaya de Cádiz, vecino y obligado de las carnicerías de Atrisco, se propuso como su fiador por la cantidad de 2, 000 pesos que debe (manchado) Martínez Navarro, vecino del puerto de Santa María en los Reinos de Castilla a cuyo favor otorga escritura en la Nueva Ciudad de la Veracruz obligándose como tal fiador y pagador.

Don Pedro José Durán, de esta vecindad, por vía de codicilio ordena se ajusten cuentas con su suegro sobre la Compañía que hicieron en las carnicerías, nombra como tutor y curador de sus hijos menores, en lugar de don Gaspar de Olavarrieta, a don Antonio Primo de Rivera en compañía de la esposa del otorgante.

Don Pedro Bolio [y Lara], de esta vecindad, abastecedor de carnero de esta Villa, dijo que por cuanto no se han cumplido las intenciones y orden que se propuso a él rematar el abasto, declara que no es posible continuar en este encargo, por lo que ha convenido traspasarlo a don José Antonio Domínguez, que corre ya por su cuenta, quien se obliga a cumplir el contrato en los mismos términos, como si en él se hubiera fijado el remate, y ofrece por sus fiadores a su hermano don Antonio Basilio Domínguez, y a don Antonio Meneses, vecinos del pueblo de Coatepec, de tal forma que si el abastecedor no cumple, los fiadores lo harán por él.\t

Don Marcos Dionisio de Acosta, dueño de una Hacienda de Ganado Mayor en la jurisdicción de la Nueva Veracruz, otorga poder especial a don Francisco Javier Santa Ana, alías Cagigas, vecino del pueblo de Jalapa, para que obligue a don Pedro Fermín de Ochoa y su tío don Pedro José de Ochoa, a que cumplan el abasto de carnes de vaca y toro a la Ciudad de la Nueva Veracruz, que se comprometieron.