Codicilio de Francisco de Orduña Guzmán, vecino de Jalapa, por el cual declaró que siendo administrador del Ingenio de Pacho, Antonio de Dueñas, mercader, vecino de la nueva Veracruz, le dio en hierro para el dicho ingenio 125 pesos, mismos que no se le han pagado hasta el día de hoy; asimismo, dijo que Juan de Aguilera, maestro calderero, vecino de esta jurisdicción, le es deudor de 140 libras de cobre viejo, a dos reales y medio, y a tres reales la libra, que ha sido su precio corriente.

El Bachiller don José Zavalza, Presbítero domiciliado del obispado de Puebla de los Ángeles, vecino de Jalapa, dueño de la hacienda de beneficio de azúcar nombrada Pacho, otorga poder especial a don Pedro Alcántara Pinto, vecino de la Ciudad de México, para que en su nombre se asegure de que los esclavos que tiene en dicha ciudad no se le escapen y si lo hicieran, los asegure en cárceles por medio de las Justicias Reales.

Don José Miguel de Iriarte y Lezeta, dueño de hacienda y esclavonía para fabricar azúcar en esta jurisdicción y vecino de Jalapa, otorga poder especial a don Pablo de Lagos, su dependiente, para que en su nombre pida la captura de los esclavos prófugos de su hacienda e ingenio de Pacho, y se le entreguen nuevamente a su servicio.

Don Domingo Rizo, vecino de Jalapa, como marido de doña María Teresa del Día, otorga en arrendamiento a don Juan Antonio Pérez Pensado, dueño de las tierras y trapiches del ingenio Viejo de esta jurisdicción, el Rancho del Plantanar con la casa y trapiche que en él tiene fundado, situado en esta jurisdicción a la linde del mencionado ingenio Viejo y de las de Pacho y Estanzuela con todas sus tierras, montes, pastos y abrevaderos, entradas y salidas, usos y costumbres, derechos y servidumbres que de hecho y de derecho le pertenecen, por tiempo y espacio de 5 años y por precio de 200 pesos de oro común que al fin de cada año le ha de pagar en reales de contado.

Don Manuel José Bellido, vecino de Jalapa, otorga poder especial a don Francisco Javier Llanos de Vergara, vecino de la Ciudad y Corte de México, para que en su nombre comparezca ante el Rey, sus Reales Audiencias y cancillerías, donde presente recursos, pedimentos, súplicas y otros documentos, para los jueces eclesiásticos, en el conflicto que tiene contra los dueños de la hacienda e ingenio llamada Pacho, que por las secas que se está pasando y el olor del verde de la caña dulce, las reses se brincaron al trapiche, matándole varias de estas que los sirvientes se comieron y maltrataron otras.

El Licenciado José de Zavalza, Clérigo Presbítero Domiciliario del Obispado de la Puebla, vecino de Jalapa, dueño de la hacienda de labor, trapiche y rancho de ganado mayor nombrada “San Cayetano”, alías Pacho, ubicada en esta jurisdicción, la cual heredó de su difunta madre doña María Josefa Ruiz de Morales, vende la citada hacienda a don José Miguel de Iriarte y Lezeta, junto con don Juan Joaquín de Cendoya Arizabaleta, con todas sus pertenencias, en la cantidad de 81,000 pesos de oro.

Don José Miguel de Iriarte y Lezeta y don Joaquín Cendoya y Arizabaleta, dueños de la hacienda e ingenio nombrada Pacho en esta jurisdicción, dijeron que por cuanto les útil y conveniente conducir a su trapiche las aguas del Río Santiago después de caídas a la barranca o que hayan servido para el uso del Molino de Cagigas, sito en las vertientes de este pueblo y propio de don Francisco Maniau y Ortega, vecino de México, habiendo obtenido su permiso, han emprendido la correspondiente obra para la conducción de dichas aguas, y para que en lo sucesivo no se ofrezcan dudas, ni por la tal gracia y permiso se le siga daño alguno a la expresada finca, declaran que de ningún modo usaran de las aguas de dicho río, que son propias del molino, hasta haberse despeñado a la barranca o que hayan servido al uso de dicho molino y salgan por los cárcamos donde están los rodeznos, sin tomarla por ningún caso de la presa ni de otra parte antes de entrar en ella o pasar por dichos cárcamos, obligándose al saneamiento de cualesquiera perjuicios o daño que por defecto de la indicada obra pueda seguirse a la finca ahora o en lo adelante.

Doña María Josefa Ruiz de Morales, junto con los hijos y herederos del Capitán Juan Antonio de Zavalza, dijo que como viuda, albacea y tenedora de los bienes de dicho Capitán, otorga poder a su yerno y cuñado don Lino Carasa Jiménez, residente en México, para que en nombre de ellos, como dueños de la hacienda nombrada Nuestra Señora de los Remedios, trapiche e ingenio nombrado San Cayetano, alías Pacho, pueda solicitar cualquier cantidad de pesos a los cofres, cofradías, comunidades o particulares con los plazos y premios que se ajustaren al 5% de censo redimible, que imponga y cargue sobre dicha hacienda y trapiche.

Lorenzo de Richarte, vecino de la Nueva Ciudad de la Veracruz, apoderado de Diego Ignacio de Valverde, de la misma vecindad, otorga que ha recibido el ingenio de azúcar nombrado Nuestra Señora de los Remedios, alías Pacho, que esta en términos del pueblo de Jalapa, con todo y lo que le pertenece e incluye en su inventario que se encuentra en los autos de que le dio copia, por entrega que le hizo José Luis, su administrador, y obliga a don Diego Ignacio de Valverde, a la guarda y cumplimiento de todas las condiciones con que hizo postura y se le remató en 15 mil pesos de oro común, 4, 300 de ellos los ha de pagar en la Ciudad de Puebla a la voluntad del juez de testamentos de capellanías y obras pías a los 20 días contados desde el remate, 5 mil pesos a los 2 años después del remate a la voluntad del dean y cabildo de la Iglesia Catedral; los 400 que quedan se pagan a censo redimible sobre dicho ingenio a favor de la Cofradía del Santísimo Sacramento de la parroquia de este pueblo.

Don Lorenzo de Richarte, residente en el pueblo de Jalapa, dijo que Diego Ignacio de Valverde, vecino de la Ciudad de la Nueva Veracruz, le otorgó poder el 5 de febrero del presente año, usando dicho poder otorga que ha recibido de Manuel Francisco, mulato cocho esclavo, del ingenio nombrado Nuestra Señora de los Remedios, alías Pacho, del cual es dueño Diego Ignacio, 250 pesos de oro común por el precio de su libertad, cuya cantidad tiene en su poder.