El Bachiller Miguel Pérez de Medina, Cura, Vicario y Juez Eclesiástico de la doctrina de Jalapa, dijo que habiendo otorgado testamento, quiere ahora añadir y quitar algunas cláusulas: primeramente declara que el Padre Antonio Méndez, Cura de Amatlán le ha pagado los 100 pesos que le debía, segundo, el Padre Antonio González, Cura de Coatepec le ha pagado también los 100 pesos que le debía; tercero, cuando compró el ingenio de Pacho le arrendó a los naturales del pueblo de Coatepec un sitio de ganado menor y 2 caballerías de tierra en 25 pesos por año, y sólo le pagaron 2 años y después hicieron escritura de compra venta en 350 pesos que se los pagarían en jornales, que no han cumplido, manda se les cobre. Más otras 12 cláusulas que se mencionan en la escritura.

Manuel Fernández, hijo de los difuntos Juan Fernández y María Queipa, natural del principado de Asturias, ordena su testamento donde declara que siempre estuvo sirviendo de Mayordomo en el ingenio de Pacho; de los bienes que posee tiene conocimiento su albacea, es soltero, nombra por albacea y heredero a don Gaspar de Iriarte.

Ana Suero Zavala, vecina del ingenio de Pacho, hija natural de Andrés Suero y de Ana Zavala, difuntos, otorga su testamento donde declara no haber sido casada y tuvo como hijos naturales a Francisca Zavala, viuda de Bernardo Velázquez, Juan , Francisco y Ana López Ruiz Matamoros, fallecidos, e Isabel López Ruiz Matamoros, viva. Como bienes dice tener una hacienda de ganado mayor en la Antigua Veracruz, algunas piezas de esclavos, entre ellos una negrita llamada Josefa de entre 12 y 14 años, que era de su hija y que antes de morir le pidió que le diera libertad, por tanto se la otorga para que goce de ella; tiene otras 2 esclavas negras: una llamada Nicolasa y la otra María Elena, las cuales se las deja a su hija Isabel para que las tenga por el resto de su vida y después les conceda libertad. Asimismo tiene la casa que habita. Nombra como albacea y heredera universal a su hija Isabel y por tenedor de sus bienes al Alférez Agustín Velázquez, su nieto, hijo de Francisca Zavala.

Don [Juan] Joaquín de Cendoya [y Arizabaleta], vecino de esta Villa de Xalapa, Administrador de Rentas Reales Unidas, natural de Placencia de la provincia Guipúzcoa, hijo legítimo de don Juan Bautista de Cendoya y de doña María Ignacia Arizabaleta, ambos difuntos, otorga su testamento donde declara ser de estado casado con doña Ana María Zugadi Soltero del Toro, quien llevó al matrimonio 960 y tantos pesos, y él tenía algunos bienes en la hacienda de Pacho, pero con la injuria de los tiempos se perdió todo; procrearon dos hijas. Menciona que por una memoria de comunicados secretos deja a sus albaceas, y en ella se percibirá el estado de sus bienes y dependencias con las demás aclaraciones y encargos, que les suplica cumplan. Nombra albacea a citada su esposa, a don José Antonio de Bárcena y a don Antonio Velasco Quiroz, a los tres de mancomún, para que entre sus bienes los vendan y rematen en almoneda o fuera de ella. Y en el remanente que quedare de sus bienes, si algo sobrase, instituye como sus únicas herederas a sus dos hijas.

Don José Miguel de Iriarte, vecino de esta Villa, labrador, natural de la de Segura, Provincia de Guipúzcoa, hijo legítimo de don Juan Antonio de Iriarte y de doña Rosa de Lezeta, difuntos, otorga su testamento donde declara ser casado con doña Juana Manuela de Alba, quien trajo al matrimonio la cantidad de unos 10 000 pesos; procrearon 3 hijos. Señala por bienes la casa de su morada y la hacienda de Pacho, los cuáles están afectos a elevados capitales por causa de la insurrección y otros males. Nombra albacea en primer lugar a la citada su esposa, y en segundo a su hijo don José Miguel de Iriarte y Alba, a los dos de mancomún acuerdo, para que entren en sus bienes, los vendan y rematen en almoneda o fuera de ella; señala que no hace institución de herederos por considerarse sin bienes algunos que legalmente puedan corresponderles.