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Carlos de Sámano y Quiñones, y su mujer, Luisa de Arellano, dieron carta poder a Esteban Gutiérrez de Peralta, Alcalde Mayor de Jalapa, para que en sus nombres pueda celebrar compañía con Miguel de Aviñón, sobre las tierras y el ingenio de Almolonga.

Luisa de Arellano, vecina de la provincia de Jalapa, aprobó y ratificó la imposición de un censo de 3 000 de principal sobre sus bienes; así como la escritura de obligación que su marido Carlos Sámano y Quiñones hizo en favor de Baltazar de Balza, vecino de Veracruz.

Esteban Gutiérrez de Peralta, en nombre de Carlos de Sámano y Quiñones y Luisa de Arellano, celebró con Miguel de Aviñón, vecino de la provincia de Jalapa, una escritura de compañía por seis años para trabajar en el ingenio de Almolonga.