Doña Aldonza de Vargas, viuda, y su hija Doña Ana Francisca Matamoros, pusieron a Simón López, negro esclavo de Ana Francisca, por aprendiz en el oficio de zapatero con el maestros José Cortés, por tiempo de 3 años, y al término de los cuales, lo ha de dar diestro en el dicho oficio.
Doña Ana Francisca Matamoros, mujer legítima del Capitán Don Francisco García López, vecina de Jalapa, dio carta de libertad a una esclava negra nombrada Marta, de más de 60 años de edad y alta de cuerpo, de nación Angola, que hubo y heredero de su madre Doña Aldonza de Vargas, quien la compró bozal y muchacha. A la cual otorga libertad por el mucho amor que le tiene y haberla criado en sus pechos y por otros servicios dignos de toda renumeración.
El Capitán Don Francisco García López, del Batallón de Milicias del pueblo y provincia de Jalapa, natural de la Villa de Cien Pozuelos, en los reinos de Castilla, habiéndose casado legítimamente según orden de la Santa Madre Iglesia Católica de Roma con Doña Ana Francisca Matamoros, hija legítima de Don Cristóbal Martín Matamoros y de Doña Aldonza de Vargas, naturales de Jalapa, difuntos, se le prometió en dote ciertos bienes, y al presente, la dicha Ana Francisca Matamoros, reduciéndolo a escritura pública, le hace entrega de 6644 pesos de oro común en una casa, ropa para dama, enseres domésticos, joyas, esclavos negros, 2025 pesos cargados en el Ingenio de Maxtlatan, ganados y un rancho situado a la salida de Jalapa, junto a la ermita del Señor Santiago.
El Capitán Don Francisco García López, natural de la Villa de Cien Pozuelos, en Castilla la Nueva, reinos de España, hijo legítimo del Capitán Don Pedro del Moral López y de Doña Isabel López de Aguayo, dio su poder cumplido a su esposa Doña Ana Francisca Matamoros y al Lic. Don Juan de Bañuelos Cabeza de Vaca, para que en su nombre hagan y ordenen su testamento.
Doña Aldonza Clara de Vargas, vecina del pueblo de Jalapa, hija natural de doña Francisca Matamoros, difunta, otorga poder para testar a Jerónimo de Acosta, de la misma vecindad, para que en su representación ordene su testamento después de su fallecimiento, en la forma y como se lo tiene comunicado. Declara haber fundado una capellanía de misas rezadas sobre las casas en las que al presente vive el Licenciado Miguel Pérez de Medina. Nombra por sus herederos a Inés Sebastiana, niña que ha criado, a José Manuel, huérfano de 10 meses. Ordena se vendan las casas que habita a censo redimible.
Andrés Vázquez, natural de la ciudad de Málaga, en los reinos de Castilla, vecino de La Antigua Veracruz, residente al presente en este pueblo, dijo que habiendo contraído matrimonio con Doña Aldonza Clara de Vargas, hija de Doña Ana Francisca Matamoros esposa del Capitán Francisco García López, vecino de Jalapa, recibió de su señora suegra 4412 pesos y un tomín de oro común de dote en: una esclava mulata, soltera, nombrada Antonia Ramírez, de 30 años de edad; joyas, ropa para dama, enseres domésticos, y 2314 pesos y un tomín de oro común que a su suegra le debe el ingenio nombrado San Sebastián Maxtlatlán, los cuales heredó por la parte paterna y lo que le cupo de la herencia de su hermana María Aldonza de Vargas.
Doña Aldonza Clara de Vargas, vecina de Jalapa, viuda de Don Andrés Vázquez, hija y heredera de Doña Ana Francisca Matamoros, funda una capellanía perpetua de misas para que se digan por su alma, las de sus padres, las de sus abuelos y Ánimas de Purgatorio, desde hoy día de la fecha en adelante; a la cual aplica 2405 pesos y 3 reales de oro común de dote principal, y 120 pesos y 2 reales de tributo anual, que situó en dos casas de paredes, cubiertas de teja, en este pueblo, y se hallan ubicadas en la Calle Real que sale de la plaza para la ciudad de Veracruz ;linda con casas de Francisco de Campo y casas de Sebastián Díaz de Acosta; hacen frente con casas del Alférez Don Miguel de Zamora. Asimismo, la otorgante declara que sobre tales inmuebles, el Covento de San Francisco de Jalapa, tiene una acción y derecho de 200 pesos de oro común de principal y 10 pesos de renta anual.
Doña Ana Francisca Matamoros, hija legítima de Don Cristóbal Martín Matamoros y de Doña Aldonza de Vargas, vecinos que fueron de Jalapa, mujer legítima de Francisco García López, dio su poder cumplido a su esposo, para que en sus nombre pida, reciba y cobre de cualquier personas los maravedíes, pesos de oro, plata, reales, joyas, esclavos,\r\nganados, haciendas y otros bienes que le deban o debieren, como heredera de sus padres y de su hermana Doña María Aldonza de Vargas, cuyas herencia tiene aceptadas; y para que arriende sus casas, tiendas y haciendas a los precios que concertare. Asimismo, cobre los arrendamientos o venda los bienes raíces y muebles de su propiedad, y generalmente, para en todos sus pleitos, causas civiles y criminales movidos y por mover.
El Capitán Francisco García López, y su mujer, Doña Ana Francisca Matamoros, vecinos de Jalapa, dieron su poder cumplido a Don Juan de Medina, vecino de este pueblo, para que en sus nombres venda una negra esclava de la dicha Ana Francisca, la cual heredó de su hermana Doña María Aldonza de Vargas por su testamento de fecha 5 de octubre de 1667, y lleva por nombre Josefa, criolla del ingenio La Santísima Trinidad, de 30 años de edad, casada con un mulato liberto, y está libre de todo empeño, hipoteca y otra enajenación, sin asegurarla de ninguna tacha, vicio ni defecto, por los pesos de oro que le parecieren
Doña Ana Francisca Matamoros, vecina de Jalapa, con licencia de su marido Don Francisco García López, dio su poder cumplido a su esposo para que en su nombre y juntamente con él, pueda recibir a censo y tributo hasta la cantidad de 1500 pesos de oro común, y los imponga sobre una tenería y casas de vivienda que ambos tienen en este pueblo, las cuales hubieron por herencia de los padres de la otorgante. Y linda la tenería con la laguna que está camino a la Veracruz, y con tierras de los herederos de Juan Díaz de la Cueva; la casa está en el camino y calle que va para los ingenios de Pacho y la Orduña; tales fincas, únicamente tienen impuestas un censo de 200 pesos de oro común.