Doña Nicolasa Catarina Cardeña, vecina del pueblo de Jalapa, doncella, mayor de 25 años, propietaria del oficio de Escribano Público de la Jurisdicción de Jalapa y Jalacingo, dijo que usando de las facultades que por leyes le son concedidas, otorga que renuncia a dicho cargo en su hermano don Miguel Eustaquio Cardeña, o en don Francisco Javier Fernández de Ulloa, o en don Luis Ortiz de Zárate, de la misma vecindad, a quienes considera aptos para ejercerlo, y para que cuando fallezca la otorgante, cualquiera de ellos pueda presentarse ante el gobierno a pedir se les despache título en forma.
Don Manuel Acuña, vecino del pueblo de Jalapa, se obliga a pagar a don Luis Ortiz de Zárate, de la misma vecindad, la cantidad de 613 pesos, los cuales resultaron de la pérdida de una tocinería y tienda de comestibles que tenía en compañía del citado don Luis; dicha deuda la cubrirá en el periodo de 5 años.
El Bachiller Mariano Carmon Trasloseros, Vicario de esta antigua parroquia, por ausencia del señor Alonso José Gatica, Cura propio de ella y Rector de la Cofradía de la Concepción, y don Pedro Miguel Martínez, Mayordomo de la misma cofradía, venden a don Luis Ortiz de Zárate unas tierras en este pueblo, situadas en el barrio de la Laguna, que al oriente consta de 84 varas y linda con tierras del comprador; al sur con 30 varas con tierras de la cofradía, al poniente con 81 varas que va hacia Los Berros, terminando la punta por el norte. La venta se hace en 42 pesos.
Doña Lucía Josefa de Acosta, viuda de don Luis Beltrán Ortíz de Zárate, vecina del pueblo de Jalapa, con testamento hecho el 6 de octubre de 1769 y un codicilio de fecha 10 de septiembre de 1772, otorga nuevamente por vía de codicilio que nombra como su albacea testamentaria, en primer lugar a doña Catarina Viviana Ortiz de Zárate, su legítima hija, en segundo lugar a don Luis Ortiz de Zárate, su sobrino.
Manuel Roldán, dueño de mulas y avíos en este pueblo de Jalapa, otorga poder especial a don Miguel Domínguez, vecino de Puebla, para que en su nombre parezca en el remate de los bienes que quedaron de don Luis Ortiz de Zárate, que se celebrará en dicha ciudad, y formalice la postura de 1, 500 pesos que tiene hecha de una casa que pertenece a dichos bienes, ubicada en la calle de la Amargura y en caso de que se le fincare el remate, que lo acepte, entregando la escritura correspondiente y lo obligue a cumplir lo estipulado en ella, por lo que se le da éste con libre y general administración con facultad de sustituir.
Don Manuel de Goiri, vecino y del comercio de esta Villa, como Ministro Hermano Mayor de la Venerable Orden Tercera de San Francisco, en quien reside el patronato de Obras Pías del Convento de Nuestro Padre San Francisco de esta Villa, vende a don José Fernández de Castañeda, una casa de paredes cubierta de tejas, ubicada en esta Villa haciendo frente al oriente con el Callejón de la Sierpe y del otro lado solar de los herederos de don Luis Ortiz de Zárate, por el sur linda con solar de la casa de Nicolás Ángel de Hallen, al norte con un nuevo callejón que atraviesa del de la Sierpe a la Calle del Ganado, al poniente linda con dicha Calle del Ganado. La vende en 1 000 pesos de oro común, de los cuales 555 pesos pertenecientes a obras pías y patronato de dicho convento, cargados sobre dicha casa, y 445 pesos al contado.
Don Luis Ortiz de Zárate, vecino de Jalapa, otorga poder general a don José Ignacio Sarte, vecino de la ciudad de la Puebla, para que cobre de manera judicial o extrajudicial todas las cantidades de pesos, oro, plata, joyas, esclavos y géneros que le deban, así también termine los autos y pleitos que tenga.
Doña Micaela Gertrudis Calcaño, vecina de Jalapa, con licencia expresa de su marido don José Miguel Rincón, otorga poder especial a don Luis Ortiz de Zárate, de la misma vecindad, para que cobre a don Antonio Ildefonso Rincón, vecino del pueblo de Perote, la parte que le tocó de la herencia de su difunta madre, de la cual fue albacea el citado Antonio Ildefonso Rincón.
Don Jerónimo de Alcalde, vecino de Perote, otorga que ha recibido de don Francisco Javier Olartegochea 200 pesos en dinero de contado, lo que es el arreglo de utilidades de don Antonio Ildefonso Rincón, en el manejo de la tienda de don Luis Ortiz de Zárate, tienda que fue embargada por una fianza a favor del compareciente, la cual no cumplió dicho don Antonio, y al embargo de esta salió oponiéndose don Luis Ortiz de Zárate alegando ser suya la tienda, formando así contienda de juicio, en el cual salió favorecido dicho Zárate. Por lo que da por cancelada la fianza que el 8 de octubre de 1788 otorgó el mencionado don Francisco.
Doña Nicolasa Catarina Cardeña, vecina del pueblo de Jalapa, dueña del oficio de Escribano Público de la jurisdicción de Jalapa, el cual le fue otorgado por su difunto padre don Diego Cardeña; renuncia al citado oficio a favor de don Laureano Teixa de Senande o don Francisco Javier Fernández de Ulloa, sus hermanos, o don Luis Ortiz de Zárate, todos de esta vecindad.