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Testamento de Bartolomé Jiménez, estante en Jalapa, natural de Morán [Morón] de la Frontera, en los reinos de Castilla, hijo legítimo de Francisco Jiménez y de María de Vargas.

Francisco Luis, vecino de Jalapa, dueño de una sementera de maíz, teniendo necesidad de peones para limpiarla acudió al fiscal de este pueblo Don Francisco Jiménez y con intervención de Fray Francisco Díaz, guardián predicador del Convento San Francisco, se convino con ellos para que le diesen 100 indios peones en un día y 50 sucesivamente para beneficiar la sementera, los cuales ha de pagar con su trabajo el dicho fiscal, y Francisco Luis se obligó a dar de limosna 150 fanegas de maíz al citado monasterio, para fines de enero de 1635.

Ante Don Juan de Vértiz, Alcalde Mayor de esta provincia, Don Pedro Francisco, gobernador actual; Don Diego del Moral, Don Juan Miguel y Don Francisco Jiménez, Alcaldes; Juan Diego Alguacil Mayor y Diego Flores, escribano, naturales de Jalapa, y mediante Juan Díaz de la Cueva, intérprete, dieron en arrendamiento a Antonio Luis, que asiste en la Venta de la Rinconada, el mesón y tienda de su propiedad en este pueblo, por tiempo de 2 años, a partir del día 10 de mayo venidero, al precio cada 1 habiendo flota de 160 pesos de oro común, y en caso de no haber, en 135 pesos anuales.

Ante Juan de Melgar Orozco, Alcalde Mayor de Jalapa, Francisco Jiménez y Lorenzo Pedro, indios naturales de Jalapa, reconocieron deber 70 pesos de oro común a Manuel Rodríguez de Maya, de la misma vecindad, y se obligaron a pagárselos con servicio personal, ganando cuatro pesos mensuales cada uno.

Francisco Jiménez, dueño de sus carros, vecino de la ciudad de Los Ángeles, se obligó a pagar a Juan de Quiroz, vecino de Jalapa, y a Francisco Hernández de la Higuera, vecino de Los Ángeles, 112 pesos de oro común por Alonso Hernández, su boyero, un mes después de la fecha de esta escritura.